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Receitas
Saladão de frango com molho de iogurte
Ingredientes :
- Frango desfiado (temperado com sal, pimenta e orégano) 800g
- Cebola roxa 1 unidade
- Cenoura ralada 1 unidade
- Alface e rúcula À gosto
- Ovos cozidos picados 3 unidades
- Tomate cereja À gosto
- Lata de milho no vapor 1 unidade
- Pepino em conserva picadinho À gosto
- Azeitona picadinha À gosto
- Iogurte natural integral 1 pote
- Ovo cozido 1 unidade
- Azeite de oliva 1 colher de sobremesa
- Mostarda 1 colher de sobremesa rasa
- Sal e pimenta do reino À gosto
Modo de Preparo
Amasse o ovo cozido com a colher de azeite de oliva, tempere com sal e a pimenta. Após acrescente o iogurte e a mostarda, mexa bem até que fique homogêneo. Acerte os temperos e misture no restante da salada. Misture bem para que a salada fique bem cremosa, deixe uns minutos na geladeira e está pronto!
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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