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Receitas
Bolinho de frango recheado com queijo muçarela
Ingredientes :
- Peito de frango moído 500g
- Farelo de aveia 3 colher de sopa
- Cebola média picadinha 1 unidade
- Dente de alho picado 1 unidade
- Cebolinha verde À gosto
- Sal e pimenta do reino À gosto
- Queijo muçarela picado 1 unidade inteira e fatiada
Modo de Preparo
Misture os ingredientes com exceção do queijo até que fique bem homogêneo e você consiga fazer uma bolinha. Caso precise, adicione um pouco mais do farelo de aveia. Depois abra em sua mão e coloque os pedacinhos de queijo (usei dois pedaços em cada bolinho) e feche a bolinha. Asse na airfryer por, aproximadamente, 20 min. Não precisa virar. Também dá para fazer no forno, apenas irá precisar assar por mais tempo.
Nutricionista graduada pelo Centro Universitário Metodista Ipa e Pós graduanda em nutrição esportiva funcional pela universidade Cruzeiro do Sul.
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